Image and video hosting by TinyPic

quarta-feira, 17 de fevereiro de 2010

Minhas formas de Muffim e Mini-muffim

Aproveitei o carnaval para fazer a receita de muffim da Cinara do blog cinarasplace.blogspot.com, ela se baseou na Nigella.

Muffins de Chocolate com Gotas de Chocolate

1 3/4 xícara de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
3/4 de xícara de açúcar
1 pitada de sal

3/4 de xícara de gotas de chocolate meio-amargo(usei mais um pouco dentro da massa), mais 1/4 de xícara para decorar

1 xícara de leite
1/3 xícara mais duas colheres (chá) de óleo (usei 1/4 xícara)
1 ovo
1 colher (chá) de extrato de baunilha
Pré-aqueça o forno a 200 graus centígrados.

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o chocolate em pó, o açúcar e o sal. À parte, misture o leite, o óleo, o ovo e a baunilha.

Acrescente os ingredientes líquidos aos secos de uma só vez. Misture apenas até incorporar, lembrando que a massa de muffins deve ficar "empelotada" mesmo. Misture as gotas de chocolate à massa.

Encha forminhas de muffin até 2/3 da capacidade. Distribua as gotas restantes por cima da massa, e asse por 15 ou 20 minutos, fazendo o teste do palito (no meu forninho ficou 25 min em 180 graus).

Rende 12 Muffins.

Comprei as formas de papel que vão ao forno no bola branca , as de silicone eu já tinha.

Como ainda não fiz a reforma na cozinha desde que comprei a casa, os muffins foram feitos no meu forninho elétrico antigo.

7 comentários:

Denise V. Soares disse...

Oi eu tb comprei umas forminhas e ja testei a receita eh tudo de bom e ate melhor para lavar... bjs

Cinara disse...

Seus muffins ficaram lindos, Anna!! E cheios de gotas de chocolate, exatamente como eu gosto... ;o)
Como eu te respondi lá no meu blog, eu não acho forminhas coloridas impermeáveis aqui em Campinas, amiga! As coloridas que eu uso são de papel comum, também compradas no Bola Branca.
Beijos!

Saron... disse...

Oi anninha, que bom que vc esta de volta...Nossa esses muffins parecem tão bons.Nunca fiz antes,acho que irei tentar, gostei das dicas...
Bjos

Blog disse...

Ai que lindos Anna, eu adorei! Amo chocolate!

Denise V. Soares disse...

Oi Anna, eu comprei em uma loja no shopping da cidade de Bauru e cada uma foi $-2,90 e as forminhas de papel para o forno, foram $-2,90 em uma lojinha de festas infantis.
O site da loja é:www.coqueluche.com.br, mas caso queira tenho uma amiga q mora lá posso pedir pra ela compra e t envio...bjs

Tânia e Liliana Vale disse...

Olá!

Até faz crescer água na boca! Hum! =)

Beijinhos *

Maria Lúcia - Asas da Imaginação disse...

Oi Anna! Que prendada que vc é, hein menina! Parabéns!

Estou aguardando sua receitade pão com linguiça e provolone, tá?
Beijos e boa semana!

:::::::Presentes e Links:::::::

Coisas de Meninas Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Mônica -Dona de Casa Perfeita Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Aqui você coloca sua imagem ou texto.

Minha assinatura

Image and video hosting by TinyPic A adriana da comunidade do orkut fez para mim .

Plaquinha com meu nome

Image and video hosting by TinyPic

Minha primeira Plaquinha!!!

Image and video hosting by TinyPic

Amizade Meez 3D avatar avatars games

Gifs e Músicas - Gifs para Orkut

Presentes
Manuela Image and video hosting by TinyPic
Hoje é dia de !!!! Rose-receitinhasefrescurinhas.blogspot.com Image and video hosting by TinyPic
Recebi este calendário- Silmara Image and video hosting by TinyPic
Silmara fez para mim Image and video hosting by TinyPic http://casaefogao.blogspot.com/
Recebi este calendário Image and video hosting by TinyPic
center">href="http://casaefogao.blogspot.com/">http://casaefogao.blogspot.com/ Presente da Silmara
Faça seu Cupcake e doe $1 para o CancerCare for Kids Image and video hosting by TinyPic
Ganhei um selo do VejaBlog Image and video hosting by TinyPic



Mensagens de Amor

Click Aqui-Mensagens de Natal




 

Web Page Traffic Counters
Blockbuster New Release