Comemoração

Eu adoro comemoração, devemos sempre comemorar, principalmente o nosso aniversário.

Dia 30 de Junho foi aniversário do meu marido, com um grupo de amigos fomos comemorar no nosso restaurante predileto "Conte"

Tirei fotos de alguns pratos que foram pedidos e o bolo que Aline fez.

Tudo maravilhoso !!!

Este foi meu prato, comi todos os camarões com molho de laranja(delicioso)

De acordo com o livro The Lore of Birthdays ("A Sabedoria dos Aniversários", sem tradução em português), dos antropólogos americanos Ralph e Adelin Linton, aniversários merecem comemorações desde o Egito antigo, ou seja, a moda surgiu por volta de 3000 a.C. Tanto os egípcios quanto os gregos, que adotaram o costume, restringiam as comemorações apenas a seres superiores: faraós e deuses.

Com o tempo, o hábito foi se estendendo aos mortais e contaminou também os romanos, que davam o privilégio ao imperador, a sua família e aos senadores.

Nos primórdios do cristianismo, o costume foi abolido por causa das suas origens pagãs.

Foi só no século IV que a Igreja começou a celebrar o nascimento de Cristo, o Natal. Daí, ressurgiu o hábito de festejar aniversários e pouco a pouco foram surgindo as peças simbólicas: o bolo, as velinhas, o "Parabéns a Você" etc...

Fonte

Sexta

Chamei um casal de amigos para um cachorro quente e ver um filme: " Invictos" muito bom, foi uma noite muito legal e econômica.
O filme conta a história do ex-presidente sul-africano Nelson Mandela , com Morgan Freeman - Nelson Mandela e Matt Damon -Francois Pienaar.

Verrines

Verrine doce

Para ficar diet, coloquei pudim de baunilha , chocolate e enfeitei com a frutinha Physalis:

Verrine salgados

Vou comprar alguns copos para fazer os verrines, adorei a idéia que vi no blog da Kátia Casos e coisas da bonfa, eu adoro este blog, me identifico muito com ela; visitem, vocês vão amar.

Estava sem ingredientes, depois tento melhorar viu Kátia!!!

Verrines são uma bela maneira de servir a comida, e como o nome indica, a comida é servida em um copo, que permitem brincar com camadas e transparências.

Vamos ver minha pesquisa sobre a frutinha:

A physalis é uma fruta bem interessante: considerada exótica, é encontrada no mercado a preços elevados, mas, apesar disso, no Norte e Nordeste do nosso país ela é comum nos quintais e chamada por nomes bem brasileiros: camapum, joá-de-capote, saco-de-bode, bucho-de-rã, bate-testa e mata-fome.
Essa variedade nativa é a Physalis angulata, da família das Solanáceas, a mesma do tomate, da batata, do pimentão e das pimentas. Originária da Amazônica e dos Andes, a physalis possui variedades cultivadas na América, Europa e Ásia.
Na Colômbia, é conhecida como uchuva e no Japão, como hosuki. É uma planta arbustiva, que pode chegar aos dois metros de altura. As frutas são delicadas, pequenas e redondas, com coloração que vai do amarelo ao alaranjado, envolvidas por uma folha fina e seca, em forma de balão. Com sabor doce, levemente ácido, a physalis é consumida ao natural e usada na preparação de doces, geléias, sorvetes, bombons e em molhos de saladas e carnes. É rica em vitaminas A, C, fósforo e ferro, além de alcalóides e flavonóides.
Seu lado medicinal não deixa a desejar: é conhecida por purificar o sangue, fortalecer o sistema imunológico, aliviar dores de garganta e ajudar a diminuir as taxas de colesterol. A população nativa da Amazônia utiliza os frutos, folhas e raízes no combate à diabetes, reumatismo, doenças da pele, bexiga, rins e fígado.
A planta tem sido estudada também por fornecer um poderoso instrumento para controlar o sistema de defesa do organismo, diminuindo a rejeição em transplantes e atacando alergias. Pesquisadores da Fiocruz (Fundação Oswaldo Cruz) da Bahia identificaram substâncias com esse potencial na Physalis angulata e já solicitaram patente sobre o uso delas. Testadas por enquanto em camundongos, espera-se que as fisalinas (chamadas de B, F e G) tenham um efeito tão bom quanto o das substâncias usadas hoje para controlar o sistema imune, mas com menos efeitos colaterais, quando forem usadas em pacientes humanos.
"Em geral, ela é usada na forma de chá ou infusão", diz Milena Soares, pesquisadora da Fiocruz.

A erva cresce na América Latina e na África, e as moléculas que produz, as fisalinas, atraíram a atenção dos cientistas porque pertencem ao grupo dos corticosteróides, usados hoje para controlar o sistema imune. "Essas substâncias já tinham sido descritas, mas nós fomos os primeiros a estudar suas propriedades", conta Soares. O trabalho foi publicado na revista científica "European Journal of Pharmacology" (www.sciencedirect.com/science/). Se for comprovado que as substâncias causam menos efeitos colaterais, a pesquisadora diz que os pacientes com o sistema imune hiperativo seriam poupados de inchaços ou da diminuição da produção de células do sangue na medula óssea, causada pelos medicamentos utilizados hoje. Fonte:

Exemplos:

Dia dos Namorados

No dia dos namorados fiz uma raclete aqui em casa e chamei um casal de amigos.

Acendi a lareira e assim ficamos bem quentinhos... Lá fora estava marcando uns 8 graus, baixando para 6 graus mais à noite. Não é um frio europeu, mas dá para curtir uma lareira.
Usei velas de leds.

Espátula de madeira para arrastar o queijo derretido para o prato sem estragar o anti-aderente das pás da racleteira.

Vinho que nós tomamos

O raclete (no masculino) é um tipo de queijo suiço de consistência média.

A raclete (no feminino) é um prato típico suiço, à base do queijo homônimo. Na sua preparação, o queijo é aquecido e raspado sobre os pratos dos comensais. O termo deriva do francês racler, que significa raspar.

Os acompanhamentos também podem variar, mas o clássico é mesmo com batata, pickles e alguns tipos de frios.

Para fazer raclete você precisa de uma racleteira. A minha é elétrica, para 6 pessoas, mas no mercado você encontra opções para 6, 10 e até 12 pessoas.

O queijo é a estrela da raclete, por isso é bom caprichar. Se você não encontrar o queijo raclete, não hesite em fazer outras combinações. Mas, dê preferência aos queijos que derretem bem.

Usei picles - pepino e cebolinha em conserva é fundamental na raclete.

Eu gostei de fazer a raclete com tiras de abobrinha e beringela - ficam uma delícia com o queijo derretido.
Utilizei guardanapo de pano vermelho, fica mais bonito que o de papel.
Para facilitar a vida , coloquei potes com queijos ao lado de cada pessoa.
Pode servir com salsichas, brócolis etc...usar a imaginação.
Só fiquei numa dúvida; onde deixar as pás enquanto não quiser comer queijo, pois se deixar na racleteira vai queimando, se alguém souber o certo me avise.

Comemoração do Meu aniversário

Meninas e Meninos desculpem não ter atualizado meu blog ultimamente. Ando bem ocupada e com um pouco de desanimo, fora um anônimo (que não sabe produzir) que continua a mandar mensagens desagradáveis que estou bloqueando.

Mas vamos falar de coisas boas:

Na sexta dia 14 de maio foi meu aniversário, fizemos uma reserva e fomos comemorar com alguns casais amigos no ótimo restaurante Conte.( Conte Italian Steakhouse).

Ele fica em Campinas na rua Sampainho, 251 Campinas - São Paulo, 19 3325-4155

O chefe Conte e a chef patissier Aline, vieram me cumprimentar pessoalmente.

O bolo feito pela Aline, oferecido pelo restaurante, foi algo maravilhoso. Não precisamos mais ir à França para comer um doce divino.

Eu gosto de ir lá por ter um ambiente acolhedor e ao chegarmos, como sempre, fomos muito bem recebidos, fui cumprimentada por todos. Senti-me como se todos fossem da minha família.

Depois de muitas dúvidas escolhemos os pratos. Eu escolhi Penne Americano (cogumelos frescos - shitake e shimeji, alho poró e tomate seco). Muito gostoso.

Vejam alguns exemplos de pratos, pois como o resto do pessoal estava longe, não deu para fotografar todos os pedidos.

Foi um dia muito especial !!!

O bolo tinha massa folhada, cobertura de marshmallow e recheio de doce de leite ,

que suavidade a massa!

Viva um novo ano !!!

Glitter Graphics - GlitterLive.com

Glitter Graphics - GlitterLive.com

NATAL É...

Natal é muito mais que enfeites, presentes, festas, luzes e comemorações...

Natal quer dizer nascimento, vida, crescimento ...

E o Natal de Jesus tem um significado muito especial para o mundo.

Geralmente não se comemora o nascimento de alguém que morreu há mais de dois milênios, a menos que esse nascimento tenha algo a nos ensinar.

Assim pensando, o Natal de Jesus deve ser meditado todos os dias, e vivido da melhor maneira possível.

Se assim é, devemos convir que Natal é muito mais do que preencher um cheque e fazer uma doação a alguém que necessita dessa ajuda.

É muito mais do que comprar uma cesta básica e entregar a uma família pobre...

É muito mais do que a troca de presentes, tão costumeira nessa época.

É muito mais do que reunir a família e cantar.

É muito mais do que promover o jantar da empresa e reunir patrões e empregados em torno da mesma mesa.

A verdadeira comemoração do Natal de Jesus é a vivência de seus ensinos no dia-a-dia.

É olhar nos olhos daqueles que convivem conosco e buscar entender, perdoar, envolver com carinho esses seres humanos que trilham a mesma estrada que nós.

É se deter diante de uma criança e prestar atenção no que os seus olhos dizem sem palavras...

É sentir compaixão do mais perverso criminoso, entendendo que ele é nosso irmão e que se faz violento porque desconhece a paz.

É preservar e respeitar a natureza que Deus nos concede, como meio de progresso, e fazer esforços reais para construir um mundo melhor.

O Natal é para ser vivido nos momentos em que tudo parece sucumbir...

Nas horas de enfermidades, nas horas em que somos traídos, que alguém nos calunia, que os amigos nos abandonam...

Tudo isso pode parecer estranho e você até pode pensar que essas coisas não têm nada a ver com o Natal.

No entanto, Jesus só veio à terra para nos ensinar a viver, e não para ser lembrado de ano em ano, com práticas que não refletem maturidade, nem desejo sincero de aprender com essa estrela de primeira grandeza...

Ele viveu o amor a Deus e ao próximo...

Ele viveu o perdão...

Sofreu calúnias, abandono dos amigos, traição, injustiças variadas...

Dedicou suas horas às almas sedentas de amor e conhecimento, não importando se eram ricos ou pobres, justos ou injustos, poderosos ou sem prestígio nenhum.

Sua vida foi o maior exemplo de grandeza e sabedoria.

Por ser sábio, Jesus jamais estabeleceu qualquer diferença entre os povos, não criou nenhum templo religioso, não instituiu rituais nem recomendou práticas exteriores para adorar a Deus ou como condição para conquistar a felicidade.

Ele falava das verdades que bem conhecia: das muitas moradas da casa do Pai, da necessidade de adorar a Deus em espírito e verdade, e não aqui ou ali, desta ou daquela forma, neste ou naquele lugar.

Falou que o reino dos céus não tem aparências exteriores, e não é um lugar a que chegaremos um dia, mas está na intimidade do ser, para ser conquistado na vivência diária.

E é esse reino de felicidade que precisa ser buscado, aprendido e vivido nos mínimos detalhes, em todos os minutos de nossa curta existência...

Bem, Natal é tudo isso...

É vida, e vida abundante...

É caminho e verdade...

É a porta...

É o bom Pastor...

É o Mestre...

É o maior amigo de todos nós.

Pense em tudo isso, e busque viver bem este Natal...

Feliz Natal em vários idiomas (Desconhecido)

ARMENIAN: Shenoraavor Nor Dari yev Pari Gaghand.

AZERI-AZERBAIJAN: Tezze Iliniz Yahsi Olsun.

BASQUE: Zorionstsu Eguberri. Zoriontsu Berri Urte.


BULGARIAN: Tchestito Rojdestvo Hristovo. TchestitaNova Godina.


CATALAN : Bon Nadal i Felic, any nou


CHINESE-CANTONESE: Gun Tso Sun Tan'Gung Haw Sun.


CHINESE-MANDARIN: Kung Ho Hsin Hsi. Ching Chi Shen Tan.


CZECH: Prejeme Vam Vesele Vanoce a stastny Novy Rok.


DUTCH: Zalig Kerstfeest en een Gelukkig Nieukjaar.


ESTONIAN: Roomsaid Joulu Phui ja Uut Aastat.


FINNISH: Hyvaa joula. Onnellista Uutta Voutta.


FRENCH: Joyeux Noel et heureuse Anne.


GAELIC-IRISH: Nolag mhaith Dhuit Agus Bliain Nua Fe Mhaise.


GAELIC-SCOT: Nollaig Chridheil agus Bliadhna Mhath Ur.


GERMAN: Frohliche Weihnachten und ein GluecklichesNeues Jahr.


GREEK: Kala Khristougena kai Eftikhes to Neon Ethos.


HAWAIIAN: Mele Kalikimake me ka Hauloi Makahiki hou.


HEBREW: Mo'adim Lesimkha.


HUNGARIAN: Boldog Karacsonyl es Ujevl Unnepeket.


ICELANDIC: Gledlig jol og Nyar.


INDONESIAN: Selamah Tahun Baru.


IROQUOIS: Ojenyunyat Sungwiyadeson honungradon nagwutut.Ojenyunyat osrasay.


ITALIAN: Buon Natalie e felice Capo d'Anno.


JAPANESE: Shinnen omedeto. Kurisumasu Omedeto.


KOREAN: Sung Tan Chuk Ha.


LATVIAN: Priecigus Ziemas Svetkus un Laimigu Jauno Gadu.LITHUANIAN: linksmu sventu Kaledu ir Laimingu Nauju Metu.


MANX: Ollick Ghennal Erriu as Blein Feer Die. Seihil asSlaynt Da'n Slane Loght Thie.


NORSE-DANISH: Gledlig jul og godt Nytt Aar.


POLISH: Wesolych Swiat Bozego Narodzenia i szczesliwegoNowego Roku.


PORTUGUESE: Feliz Natal e Próspero Ano Novo.


RAPA-NUI (Easter Island): Mata-Ki-Te-Rangi.Te-Pito-O-Te-Henua.


ROMANIAN: Sarbatori Fericite. La Multi Ani.


RUSSIAN: Pozdrevly ayu sprazdnikom Rozhdestva Khristova isNovim Godom.


UKRANIAN: Veselykh Svyat i scaslivoho Novoho Roku.


SAMOAN: La Maunia Le Kilisimasi Ma Le Tausaga Fou.


SLOVAK: Vesele Vianoce. A stastlivy Novy Rok.


SERB-CROATIAN: Sretam Bozic. Vesela Nova Godina.


SINGHALESE (Ceylon/Sri Lanka): Subha nath thala Vewa. SubhaAluth Awrudhak Vewa.


SLOVENE: Vesele Bozicne. Screcno Novo Leto.


SPANISH: Feliz Navidad y prospero Ano Nuevo.


SWEDISH: Glad jul och ett gott Nytt ar.


TAGALOG (Filipino): Maligayamg Pasko. Masaganang Bagong Taon.


TURKISH: Yeni Yilnizi Kutar, saadetler dilerim.


WELSH: Nadolic Llawen. Blwyddn Newdd Dda.

Aniversário do Blog da Lidiane

A Lidiane, dona do blog chamado Bicha Fêmea (se querem saber porque se chama assim, dêem uma passadinha lá), sugeriu uma postagem coletiva para comemorar uma ocasião muito especial: este blog maravilhoso vai completar 1 ano no dia 22 de novembro!
Conheci a Lidiane e logo no primeiro encontro ela me cativou com seu jeitinho meigo. Viajei uma vez com ela, e foi muito agradável, além de ter sido bom conhecer o esposo dela. Ela parece uma criança, fofa, mimosa, nos fazendo sentir tão bem perto dela.
Eu não sabia nada vezes nada de blog, entrei nessa de curiosa, e com ajuda das pessoas fui montando o meu próprio.
Eu conheci tantas pessoas, não só aqui no Brasil, mas também mundo afora, como por exemplo em Portugal e na Itália, e se não fosse pelo blog continuaria sem este rico conhecimento e sem esta troca de experiências incrível.
Criei o blog em um momento da minha vida que tive que ficar um mês sem trabalhar, devido a alguns motivos de saúde. Porém quando voltei estava tão empolgada com o mundo dos blogs que não parei mais! E ainda por cima criei mais dois!
Essa novidade, para mim na época, inclusive me ajudou a encarar melhor a mudança de estado que tive que passar para acompanhar meu marido. Foi através do blog que conheci muitas pessoas maravilhosas na minha nova cidade que não me deixaram cair na solidão.
Hoje já não vivo mais sem entrar na internet para blogar. Tento conciliar trabalho fora, trabalho em casa, fazer post, visitar as amigas blogueiras... E ainda tem gente que diz que fazer blog é para quem não faz nada, acreditam?!?!
Fazer um blog foi uma maneira de mostrar as novidades que encontro pelo mundo, minhas receitas, algumas testadas e outras ainda não. Tenho aprendido muito quando conheço novos blogs,
aprendo novas informações e novidades.
Não sei escrever bontio Lidiane, mas quero te dizer que conhecer você foi maravilhoso! Dona de um blog que fico sabendo o que anda acontecendo na blogosfera, e assim cada dia mais ampliando minhas novas amizades, com novos blogs.
Ver os posts das amigas me fazerm rir e chorar, vivenciando junto. Eu divido minhas emoções com elas em meus posts, o que faz muito bem para o meu psicológico.
Em resumo, para mim foi a melhor coisa começar a fazer um blog, pois conheci tanta gente boa que me fazem até esquecer um pouco dos problemas, amenizando-os e me dando força, inclusive quando alguém chato entra no meu blog pra implicar de propósito.

Encontro de Blogueiras em Campinas

Da Esquerda para a direita: Lidiane femeablog.wordpress.com ,
Claudia Medeiros sefossenaminhacasa.blogspot.com,
eu falecomanna.blogspot.com,
Alessandra(minha amiga) ,
Fernanda(amiga),
Rô receitinhasedicasdavovoro.blogspot.com ,
Lucimara lucimarascomparim.blogspot.com e
Cinara cinarasplace.blogspot.com que trouxe uns mini muffins deliciosos, para degustarmos(foto abaixo).

Cada uma deveria trazer algo que fosse feito pela pessoa.

Eu ganhei uma linda tábua, obrigada Lucimara, vou usar para fazer um sanduíche a metro e todas estão convidadas para degustar com um bom capuccino.

Quem nos atendeu com muita simpatia foi o Luiz do Pão da Maria , e sempre sorrindo com nossas brincadeiras.

Foi uma tarde maravilhosa que passamos, eu amei conhecer estas meninas, espero conhecer mais com o passar do tempo, pois é muito bom fazer novas amizades.

Hoje é aniversário da minha alma gemêa

Um abraço pode dizer tantas coisas

"Tenho saudades"ou então"Vou me lembrar de você"

Pode também querer dizer

"Você é muito especial",ou, melhor do que tudo,"Eu amo você".

Um abraço pode muita coisa...amenizar uma dor,acalmar um receio, alegrar a gente,afastar a tristeza...

Parece quase um milagre todas as coisas que um simples abraço pode fazer.

e sua filha.

Te amamos muito!!!

Bom fim de semana !

Almoço de Fim de semana

Para aperitivo um vinho do porto (achei um pouco seco, não gostei muito)

Bolinhos de bacalhau

Bacalhau a Gomes de Sá

Compramos na Casa do Bacalhau e assim servi em casa um delicioso almoço.

Na Casa do Bacalhau , já somos conhecidos neste lugar, eles vendem para levar para casa ou tem um restaurante ao lado para você ficar tranquila
A Casa do Bacalhau fica no bairro
Guanabara em Campinas é super legal.

Sobremesa portuguesa

Compramos uns pasteis de Santa Clara e Coimbra, que são deliciosos

Dia dos Namorados

Vim passar uns dias aqui na minha casa em Campinas (que ainda não estou morando em definitivo). Cheguei na véspera do dia dos namorados e ao acordar meu marido me fez uma surpresa, levantou e foi buscar um embrulhinho. Ao abrir vi que era um DVD de Ghost, foi um filme que me marcou na época e que faltava para minha coleção.

Enquanto agradecia, ele foi buscar uma caixa enorme, e advinhem o que tinha dentro? A panela que eu tinha comentado em um post anteriormente, que seria linda eu ter na cozinha que estou projetando. Ela mesma "a panela".

Neste dia fomos tomar um café da manhã no Cambuí, na Padaria Romana. Foi muito bom estar num lugar agradável com um café da manhã sistema buffet e a maravilhosa companhia do meu eterno namorado.
E ainda não precisei arrumar a mesa nem lavar a louça!