segunda-feira, 10 de agosto de 2009

Açúcar Aromatizado

Gostei do açúcar que achei no site da http://mangiachetefabene.wordpress.com/2007/02/



Açúcar aromatizado
Pode-se usar laranjas ou limões para fazer esta receita de açúcar cítrico. Experimente substituir o açúcar normal nos bolos ou polvilhe sobre cookies, também fica ótimo para adoçar o chá nosso de cada dia.
Guarde em um recipiente fechado na geladeira e o açúcar poderá ser usado por vários meses.

3 limões
2 xícaras de açúcar
Remova a casca dos limões usando um peeler (descascador de cítricos) ou um descascador de legumes se não tiver o aparelho apropriado.

Tente não deixar nenhuma parte branca na casca pois amargará o resultado final. Corte grosseiramente as cascas e leve ao processador com 1 xícara de açúcar.

Pulse até que as cascas tenham virado pó, aproximadamente 3 minutos. Transfira para uma tigela de tamanho médio e junte o açúcar restante, misture muito bem.

Deixe secar numa assadeira bem espalhadinho – por mais ou menos 1 hora.

Guarde em recipiente bem fechado na geladeira.

9 comentários:

Santinha disse...

Ola Ana
Seja muito bem vinda na minha CASA.
Adorei essa dica de aromatizar açucar. Quando tiver minha casa de volta (estou refornado) vou tentar.
Adoro essas coisinhas que fazem a diferença!
boa semana

Verena disse...

Anna, que legal que gostou do açúcar! A partir dessa receita pode-se variar com baunilha, cardamomo, umburana e outras ervas ou sementes que dão uma diferença!
Um beijo e ótima semana!

Rejane Batista disse...

Que maravilha Anna! Não sou muito fã de açúcar, mas esta receitinha tá boa demais. E que charme hein?
BjOs querida e ótimo fim de semana!

Sónia Alexandra disse...

Bela dica. JInhosssss

Carminha disse...

Vou tentar fazer esse açúcar! Adorei a idéia!
Vi seu blog indicado no Brasil do bem; aí vim conferi e gostei muito. Agora sou seguidora!
Beijocas.

Adriana disse...

Anna,

adoooreei o acucarzinho aromatizado!! ja pensou, fazer uma gracinha pra as amigas!
amei.
no proximo cha vai ter acucar aromatizado
bjs

·caMM's disse...

Hm, quero fazer! Deve ficar super gostoso com chá! *-*
E parabéns por mais um selo, Anna!

Beijão ;*

SoraiaSilva disse...

Que ideia maravilhosa!!!
Vou anotar :D
Beijinhos*

Maura disse...

Estou passando para contar que foi divulgado qual será o prêmio da brincadeira “Mostre seu cantinho”!
Ainda dá tempo de participar! Mande a foto do seu cantinho favorito até 15/08!
Passe lá e confira!
(http://coisasdamaura.blogspot.com/2009/08/o-premio.html)
Maura

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