sexta-feira, 5 de dezembro de 2008

ARRUME SUA MESA


Assim que o cardápio estiver determinado, chega à hora de arrumar a mesa de uma forma única e especial.

Se o numero de convidados ultrapassar os lugares disponíveis na mesa você pode optar pelo serviço á americana: arrume a mesa apenas com pratos, copos, talheres e um pequeno arranjo, e deixe que cada convidado sirva-se à vontade e sente-se nos locais que sua sala acomodar. Disponha os pratos da ceia em um aparador grande ou em uma mesa à parte.

Para decorar, uma toalha retangular grande clara e uma sobre toalha de cor mais marcante, para dar um toque mais festivo. Um arranjo feito com frutas frescas e secas dará um efeito alegre e diferente á mesa. As cores clássicas, vermelho e verde, que representam o natal, podem aparecer de forma mais sutil, como por exemplo, nos guardanapos ou copos.




TALHERES


Uma forma diferente de arrumar os talheres economizando espaço e facilitando para os convidados na hora de se servir, é preparar uma “cama” de sal grosso. Utilizando uma taça grande ou bowl de vidro cheio de sal, é possível espetar os garfos e facas de forma organizada e moderna. Para criar um aspecto mais colorido, utilize também outros ingredientes secos, como pimenta rosa, sementes de erva-doce ou cravos.






FECHANDO A CEIA


Como o velho e bom hábito brasileiro, é costume servir após a refeição um café fresquinho e gostoso. Esse costume fecha a ceia de natal em grande estilo, principalmente se os copinhos ou as xícaras forem acomodados sobre grãos de café, oferecendo mais aroma a bebida. Para que os convidados fiquem á vontade para se servir, o ideal é preparar o café em uma cafeteira elétrica, mantendo a bebida sempre quentinha. Um toque a mais de informalidade pode ser dado através de colheres de pauzinhos de canela simples ou semi banhados em chocolate.





Arrumar a mesa para o Natal e para o réveillon não é necessariamente sinônimo de altos preços e bastante dor de cabeça.

Pelo contrário, atualmente pode-se decorar ornamentar, e criar mesas utilizando apenas a criatividade e os objetos encontrados dentro da própria casa, sem ter que despender de muito dinheiro e estresse.Independente do tamanho da mesa, o que conta é o grau de imaginação com que se arruma e decora.

O carinho e o capricho também são fatores que fazem o resultado final ser satisfatório.

Velas, folhas, toalhas, talheres, almofadas, copos, guardanapos são alguns dos itens que compõem as ceias natalinas e de fim de ano.Apesar do mix de cores ser bastante interessante, a tematização de cores torna-se cada vez mais freqüente. A utilização de tons de azuis é a tendência da vez. Porém, o verde, azul, vermelho e dourado são usualmente recomendados por representarem o Natal. As mesas podem ser arrumadas para situações formais e informais. Tudo depende de quem e de quantos estarão presentes.

Os especialistas aconselham que a mesa deve ser elaborada de acordo com as pessoas que irão ao local.

Se o número de crianças for grande, a tendência é de que se faça uma mesa mais leve e desprovida ao máximo de objetos quebrantes, como o vidro e o cristal. Caso seja um local que a concentração de adultos é maior, pode-se incrementar mais, utilizando cristais e talheres mais requintados.Basicamente uma mesa natalina deve conter uma toalha de tecido, pratos fundos, caso seja servida a sopa, pratos rasos, talheres de acordo com a refeição, copos, se possíveis específicos para cada bebida, guardanapos, e é claro uma comida quentinha e bem saborosa.

No entanto, para aqueles que estão dispostos a economizar e mesmo assim querem receber os amigos e familiares, a sugestão é bastante simples. Imaginação, criatividade e sutileza fazem o diferencial. A arquiteta e decoradora Elaine Benedetti acredita sugere a utilização de laços, cestas de frutas ou toalhas cortadas podem auxiliar na decoração.A decoradora e proprietária da Buquê - Arte e Decorações, Teresa Cristina Barbosa Dib, destaca que o carinho e a criatividade são fundamentais no momento decorar. "O carinho com que se decora é que faz a diferença", diz. Segundo Teresa, os produtos mais procurados na loja são os aparadores e arranjos para mesas.Para o réveillon, o branco deve ser a cor predominante, tanto nas toalhas utilizadas quanto nos talheres, copos e pratos.

Velas e castiçais são opções diferenciadas que podem chamar a atenção. Bastante brilho e cor prata devem ser os elementos coadjuvantes que farão enriquecer ainda mais a Ceia na passagem de ano. "Além da decoração a comida deve ser apropriada", comenta a arquiteta e decoradora, Marli Assis. Sopa de lentilha, bacalhau e grão-de- bico devem estar presentes, pois, transmitem sinais de prosperidade e fartura.

O preço para a ornamentação das mesas é bastante relativo. Dependerá do número das pessoas que estarão presentes, de quanto se pretende gastar e o que se pretende fazer. Em média, uma decoração sofisticada sai por R$ 500, uma mais normal R$ 300 e uma bem simples, utilizando materiais caseiros, pode ser feita por até R$ 20.Arranjo de mesaUma sugestão para quem deseja enfeitar a mesa de Natal com criatividade e sutileza é a utilização de um arranjo no centro da mesa. Pega-se um pedaço de espelho de qualquer formato e o posiciona no centro da mesa. Em cima, coloca-se uma peça de cristal ou vidro.

Caso não seja possível, peças de alumínio e prata também podem ser utilizadas. Após, aplicam-se pedrinhas brancas por toda a peça.

A colocação de flores brancas é interessante. Rosas, copo-de-leite, orquídeas são as mais recomendadas.Ao lado da peça colocam-se frutas e flores amarelas.

Alguns vidrinhos menores com anilina verde e com velinhas flutuantes podem ser dispostos ao redor da peça. Para finalizar colocar alguns laços (verde, vermelho ou dourado) pela mesa. Pronto.




Saiba como arrumar a mesa de Natal

Objetos que você já tem em casa podem se transformar
Redação do Jornal do Estado


Arrumar a mesa para as festividades de final de ano, necessariamente, não significa esvaziar o bolso.
Pode-se, sim, decorar a mesa abusando da criatividade com os objetos que se tem em casa.As mesas podem ser arrumadas para situações formais e informais, pois depende de quem e de quantos estarão presentes.
Basicamente uma mesa deve conter uma toalha de tecido, pratos fundos, caso seja servida a sopa, pratos rasos, talheres de acordo com a refeição, copos, se possíveis específicos para cada bebida, e guardanapos. Para uma mesa informal, sem ter que gastar muito, a dica é utilizar laços e cestas de frutas. “Para dar um toque especial podem ser utilizados ramos verdes espalhados pela mesa ou, então, distribuir bolas decorativas – vermelhas e verdes -, que facilmente são encontradas e não custam caro”, acrescenta Adriane Krukoski, da Freezer Point.
Já para a virada do ano, utilize velas brancas ou pratas sobre a mesa, com fitas em volta. “Distribua laços pratas sobre a mesa também. Eles ajudam a dar o brilho especial para a festa”, fala Adriane.
Na hora do apuro, a empresária dá algumas dicas informais para arrumar a mesa. “Algumas pessoas realmente não têm tempo de sair procurando utensílios para decorar a casa ou a mesa, ou não querem gastar dinheiro. Mesmo assim, não precisa passar as festividades em branco, é só usar a criatividade”, lembra.Flores — Ela não é florista profissional, mas adora lidar com galhos, ramos e espécies variadas para fazer arranjos. “Sou uma espécie de freelancer das flores”, brinca Anna Silvia Fonseca, que cursou Comunicação Visual.“No Natal, o colorido já é grande, e a flor funciona como complemento”, opina ela. “Não deve ser a protagonista da festa”.Poucas rosas vermelhas e muitas folhagens foram os elementos escolhidos para montar arranjos simples e bonitos com as cores do Natal, não necessariamente em vasos. “É chique usar cristal, mas também outras bases como chaleiras, sopeiras e até suportes de barro”, ensina Anna, para quem o clima no campo permite esse tipo de criação.

Dicas para arrumar a mesa

-Se o número de convidados ultrapassar os lugares disponíveis na mesa opte pelo serviço à americana: arrume a mesa apenas com pratos , copos, talheres e um pequeno arranjo.
-Para facilitar, disponha os pratos da ceia empilhados uns sobre os outros, juntamente com os talheres (garfos e facas lado a lado) e os copos. Se os pratos não forem do mesmo jogo, deixe-os empilhados aleatoriamente.
-Caso não tenha uma toalha temática para o Natal e Ano Novo, utilize uma lisa vermelha – Natal – e branca para o Ano Novo. Muitas vezes, o simples pode ser a melhor escolha em uma decoração.
-Se não tem copo específico para champagne, utilize taças de vinho. Outra opção é utilizar as taças descartáveis, facilmente encontradas em lojas de festas.
-Faça laços em vermelho, verde e prata para distribuir sobre a mesa, ou utilize-os como enfeite no guardanapo.
-Velas sempre dão um toque especial. Se não tiver um candelabro faça você mesmo um arranjo. Em um copo coloque arroz, velas amarradas com fitas e enfeite com bolas de natal.

O arranjo para o Natal está feito.(Colaborou Rafael Boldo)
As velas só se devem acender, quando os convidados tiverem já sentados, ou não acender. Os centros de mesa devem de ser de flores naturais, sem perfume, não devem de ser demasiado altos.
Faz com que na tua mesa de Natal, caiba tudo...travessas, bandejas, molheiras e outros elementos necessários...
Por isso... não enchas em demasia a mesa, com decorações de Natal

Um comentário:

Elizabeth disse...

Oi Anna
Tudo ok?
Também desejo a vc e familiares um Natal maravilhoso e um ano novo cheio de paz.
Estou de malas prontas: vou passar o Natal na Argentina (embarco dia 21) e em janeiro ficarei em minha segunda casa em S. Negra.
Retorno em fevereiro.
Quando voltar vamos restabelecer contato?
Podemos trocar idéias. Seria muito bom: sou uma blogueira meio solitária.
Um grande abraço
Elizabeth

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