Resolvi testar mais muffins

Estou aproveitando para testar receitas, comecei com Muffins, quero testar a receita original , para depois tentar fazer com adoçante de forno e fogão e ver se fica bom.

Hoje teste mais uma receita da Cinara :Triple Chocolate Muffins

Muffins "Três Chocolates"

1 3/4 xícara (cheia) de farinha de trigo (250g)
1/3 xícara de cacau em pó (25g)
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato
1/2 xícara de gotas de chocolate meio-amargo (100g)
1/2 xícara de gotas de chocolate branco (100g)
2 ovos grandes, batidos
1 1/2 xícara de sour cream, iogurte natural ou coalhada (360ml) usei iogurte desnatado
1/2 de açúcar mascavo (85g)
85g de manteiga ou margarina derretida (usei 2 Cs de margarina light)

Achei pouco doce, acrescentei 1/3 x açúcar, mas ainda assim não ficou doce, acho que diminuiria o cacau .
Ficou 15 forno elétrico

Pré-aqueça o forno a 200° C. Peneire a farinha, o cacau em pó, o fermento e o bicarbonato em uma tigela grande. Reserve. Em outra tigela, misture ("à mão" mesmo) os ovos, o sour cream, o açúcar mascavo e a manteiga derretida, até incorporar tudo. Acrescente os ingredientes líquidos aos secos e misture gentilmente, apenas até incorporar. Acrescente as gotas de chocolate meio-amargo e branco e misture.
Divida a massa em forminhas de muffins, enchendo quase até a borda (eles não crescem demais). Asse de 15 a 20 minutos, fazendo o teste do palito. Retire do forno e sirva morno, ou deixe esfriar sobre grades.Rende 12 muffins grandes